醤油、みりん、酒を混ぜて醤油ダレにする。このタレで豚バラを茹でてダシを取る。脂は取り除く。丼にこの醤油ダレと豆板醤、オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる。茹でた麺を入れて混ぜる。おわり。 油そばを食べたくなったらいつもこんな感じでやってる…

どっかで一覧できる形にしとかないと忘れたり優先順位付けに失敗して永久に何も進まなかったりするのでメモ。思いついた順に片付けていきましょう（願望）。 ログ取りの話を書く とりあえず書きたいトピックだけ並べる 例外の話を書く とりあえず書きたいト…

引きこもり生活3ヶ月目。必要以上に人と関わらなくていいの楽でいいですね。 osak.hatenablog.jp オースティンに限ってもアメリカ全国的にもコロナウイルスが収束している気はしないんだけど、なぜかトランプは経済活動を再開させてしまった。まあずっと止め…